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Jamón Experience - Experiencia Premium

Prueba el jamón Gran Reserva con Jamón Experience

    Descubre el auténtico sabor del jamón gran reserva con Jamón Experience. Cada loncha es el resultado de una tradición centenaria, un cuidado proceso de selección y una curación precisa. Nuestra pasión es ofrecerte un producto único, perfecto para cualquier ocasión especial o para darte un capricho inolvidable.

    Disfruta de una cata de jamón, donde quieras, como y cuando quieras

    Con Jamón Experience, llevamos la experiencia de una cata profesional directamente a ti. Ofrecemos catas adaptadas a tus necesidades, ya sea en casa, en eventos privados o en reuniones con amigos. Personaliza tu experiencia y descubre el mundo del jamón gran reserva, dónde y cómo lo prefieras.

    Cata de jamón en casa Excelente - Barcelona
    Cata de jamón en casa Excelente - Barcelona

    Vive una experiencia única de la mano de expertos en jamón

    Sumérgete en un viaje sensorial guiado por nuestros expertos jamoneros. Te enseñaremos a identificar los matices de aroma, textura y sabor de diferentes tipos de jamón, entre ellos, el jamón Gran Reserva. Aprende curiosidades sobre su origen, elaboración y el arte de su corte, en una experiencia diseñada exclusivamente para ti.

    Preguntas frecuentes sobre nuestras catas de jamón Gran Reserva

    ¿Cuándo un jamón es Gran Reserva?

    Un jamón se considera Gran Reserva cuando ha alcanzado un nivel de calidad excepcional y ha sido curado durante más tiempo que otros jamones tradicionales. Este tipo de jamón destaca por su sabor intenso a pesar de no ser un jamón ibérico. Ha sido criado en una granja a base de pienso donde el diseño de la alimentación del cerdo está pensado para potenciar la calidad de la carne. El proceso de curación dura alrededor de 18 meses.

    ¿Por qué llamamos al jamón “GRAN RESERVA”?

    El término “Gran Reserva” hace referencia al proceso de curación extendido, que puede durar alrededor de 18 meses, dependiendo del peso y las características del jamón. Además, implica una selección rigurosa de materias primas, asegurando que cada pieza alcance un estándar de excelencia inigualable.

    ¿Cuántos meses de curación tiene un jamón Gran Reserva?

    El jamón Gran Reserva se cura, como mínimo, entre 15 y 24 meses. Este tiempo prolongado permite que los aromas y sabores se desarrollen de manera única, ofreciendo una experiencia gastronómica que no encontrarás en productos de curación más corta.

    ¿Cuál es la diferencia entre jamón Gran Reserva y jamón ibérico?

    La diferencia principal radica en la raza del cerdo y el tipo de alimentación. Mientras que el jamón ibérico proviene de cerdos de la península ibérica, el jamón Gran Reserva proviene de cerdos de raza blanca. Por otro lado, los cerdos de donde se produce el jamón ibérico se alimentan diferente, dependiendo de la calidad del jamón (pienso, bellotas…). Por otro lado, los cerdos blancos de los que se obtiene el jamón Gran Reserva, se crían en granjas a base de pienso.

    A pesar de eso, la larga curación del jamón Gran Reserva hace que tenga un sabor exquisito sin ser ibérico.

    ¿Por qué regalar una cata de jamón Gran Reserva?

    Regalar una cata de jamón Gran Reserva es una forma original y deliciosa de sorprender a alguien especial. Es un regalo que combina tradición, aprendizaje y placer gastronómico, ideal para los amantes de la buena comida o para quienes desean vivir una experiencia diferente y memorable.

    ¿Cómo conservar el jamón gran reserva?

    Para mantener su calidad, es importante conservar el jamón Gran Reserva en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Si ya está empezado, cubre la parte del corte con una fina capa de grasa del mismo jamón y utiliza un paño limpio para protegerlo. Así, se conservará fresco y delicioso durante más tiempo.

    Opiniones sobre nuestras catas de jamón

    Jamón Experience - Experiencia Essentials

    JAMÓN EXPERIENCE

    CATA ESSENTIALS

    Esta cata de jamón es ideal para aquellos que desean adentrarse en el mundo del jamón ibérico. Aprender, entender y degustar, de la mano del maestro jamonero, las particularidades de un jamón único en el mundo como es el jamón ibérico.

    Jamón Experience - Experiencia Premium

    JAMÓN EXPERIENCE

    CATA PREMIUM

    La perfecta degustación de jamón en la que se profundiza en los matices de las 4 categorías principales de jamón ibérico, combinándolo con variedades de vino y cava para asegurar una experiencia sensorial única.

    Jamón Experience - Experiencia Masterclass

    JAMÓN EXPERIENCE

    CATA MASTERCLASS

    La experiencia más completa e inmersiva del mundo del jamón. Una cata de jamón de todos los tipos, texturas y aromas con el perfecto maridaje de vinos y cava, que combinados, crean esta inolvidable experiencia que te convertirá en un Máster del mundo del Jamón.

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