Il prosciutto iberico è un prodotto unico al mondo. Irripetibile e impossibile da replicare. La realizzazione del prosciutto perfetto è il frutto di secoli di artigianato e anni di attenzione e cura, pezzo per pezzo.
Così, Jamón Experience nasce con la vocazione di divulgare e offrire a chiunque una meravigliosa esperienza circondata da prosciutto, cultura e gastronomia.
Contro ogni previsione, un prodotto di questa qualità e con tutta quella storia alle spalle, rimane largamente sconosciuto. Non è mai stato spiegato adeguatamente e, quindi, il godimento di questo gioiello gastronomico è inevitabilmente molto inferiore a quello che dovrebbe essere. E non dovrebbe essere così; un prosciutto iberico di ghianda impiega più di quattro anni per essere pronto per il consumo, tutta quella pazienza dedicata esclusivamente e unicamente al piacere di assaporarlo.
IL TEAM DI JAMÓN EXPERIENCE
Il team di Jamón Experience è composto da professionisti con una vasta conoscenza del mondo iberico: le razze, i pascoli, l’alimentazione, il processo di stagionatura e i modi migliori per gustarlo.
A Jamón Experience, abbiamo progettato una serie di esperienze per trasmettere tutta la conoscenza e la passione per il prosciutto iberico a chiunque sia interessato. In modo didattico, divertente e organizzato, i partecipanti impareranno, si divertiranno e passeranno del tempo piacevole. Capiranno i diversi tipi di prosciutto iberico esistenti, cosa sono e perché sono così speciali.
Tra molte altre cose, i partecipanti impareranno a degustarlo correttamente e così a godere appieno del sapore unico fornito dal grasso infiltrato, a scoprire i migliori abbinamenti e a capire quale prosciutto è adatto a ogni occasione.
In questo blog, non solo troverai contenuti di grande interesse e qualità, ma avrai anche la possibilità di partecipare a degustazioni che meglio si adattano ai tuoi interessi. Puoi scegliere tra le nostre opzioni Essentials, Premium, o la nostra esclusiva Masterclass.
