Si has comprado embutidos en grandes cantidades o quieres conservarlos por más tiempo, es posible que te preguntes si se pueden congelar sin perder calidad. No todos los embutidos reaccionan igual al frío, por lo que es importante conocer cuáles son aptos para la...
Si estás buscando comprar jamón o prosciutto, es probable que te preguntes qué los hace diferentes. Ambos son productos curados, pero su origen, proceso de producción y sabor varían. Origen y tradición El jamón es un producto tradicional de España, mientras que el...
El término “pata negra” se usa con frecuencia para describir un jamón de alta calidad, pero ¿es realmente una garantía de que es 100% ibérico? Aunque popularmente se asocia con los mejores jamones, su uso en el mercado ha generado confusión. ¿De dónde viene la...
Para cortar jamón con precisión, se necesita un jamonero estable y funcional. Sin el soporte adecuado, incluso el mejor cuchillo no evitará cortes irregulares o peligrosos. ¿Quieres conocer los distintos tipos de jamoneros y cómo elegir el más adecuado según tus...
El jamón ibérico de cebo es una de las variedades más reconocidas dentro del mundo de los jamones ibéricos. Su sabor, textura y proceso de elaboración lo convierten en una opción popular tanto para los amantes del jamón como para quienes buscan calidad a un precio...
